die weihnachtsbäckerei geht weiter: Gingerbread-Cookies

Was mach ich nur wenn die Adventszeit vorbei ist? Dann muss ich mir ja ne neue Ausrede fürs Backen einfallen lassen. Aber ich glaube irgendeinen Grund gibt es immer :)

Diesmal habe ich einen ganzen Haufen Männer gebacken. Sie sind süß, knackig, gut gebräunt und.... schmecken nach Weihnachten!

Das Rezept habe ich irgendwo in einem amerikanischen Koch- und Backforum gefunden, in denen ich mich in letzter Zeit öfter rumtreibe. Man findet spannende neue Sachen, die zudem noch einfach zu verganisieren sind. Für die Cup-Angabe nehme ich immer einen kleinen 250-ml Messbecher. 250 ml sind dann 1 Cup und das lässt sich dank Maßstab leicht runterrechnen.

SCCC - Schoko Chili Cranberry Cookies

Hell Yeah, das sind mal scharfe Kekse.

Was schenkt man einem Feuerwehrmann zum Geburtstag? Ganz viel feuriges, unter anderem schön scharfe Schokocookies :)

Das Rezept ist supereinfach und in ein paar Minuten zusammengerührt und auch wenn ihr nicht so die Chilifans seid: gebt ihnen eine Chance! Sind wirklich mjamm :)